Щоб ознайомитися із внутрішньою будовою зуба найкраще розглянути зуб у розрізі.
Під емаллю та цементом знаходиться дентин, який наповнює майже 2/3 зуба. Як бачимо, цієї речовини у зубі найбільше. Дентин світло жовтого кольору (от звідки жовтявий відтінок зубів, адже через майже прозору емаль, певною мірою, проглядається дентин). Він щільний і твердий, але набагато еластичніший від крихкої емалі, оскільки в рази м'якший від неї. Проте дентин являється значно міцнішим від цементу і кістки. Хімічний склад дентину — до 30% органічних речовин і води та понад 70% неорганічних речовин. Шар дентину може сягнути від 2 до 6 міліметрів завтовшки. Дентин на всю його товщину пронизують тонкі канальці — дентинні трубочки, що розширюються в напрямі до пульпи. Кількість дентинних трубочок на квадратний міліметр досягає до 50000, а одонтобласти, які знаходяться всередині них, забезпечують зуб корисними речовинами. Така будова дентину забезпечує добру провідність тепла та передачу больових відчуттів. Оскільки обмін речовин у дентині досить швидкий, тому спеціалісти дентин вважають “живим”. Мало того — дентин володіє властивістю утворення впродовж усього життя зуба, особливо інтенсивно він формується в наслідок подразнень, зокрема стертості, ерозії, карієсу, лікування та інших патологічних чи сторонніх чинників.
В середині зуба, повторюючи контури коронкової та кореневої його частин знаходиться пульпа. Вона “надійно схована” під дентином. Пульпа являється м'якою рихлою тканиною зуба і складається із багатьох клітин, пухкої сполучної тканини та міжклітинної речовини. Артерії та нерви щелеп відгалужуються в артеріоли та венули зубів, які, власне, живлять пульпу. Через апікальний кореневий отвір у пульпу входить значна кількість нервів, а також лімфатичних і кровоносних судин, які спершу скупчені, а в пульпі розгалужуються на нервово — капілярні мережі. Із зовнішніх сторін, примикаючих до дентину, пульпа містить шари одонтобластів, що проникають у дентинні трубочки, забезпечуючи трофічну, тобто поживну функцію. Також пульпа володіє регуляторною та регенеративною, тобто відновлювальною функціями. Пульпа сприяє утворенню дентину під час каріозного чи інших ушкодженнях. Захисна функція пульпи проявляється в її “бар'єрності”. Вона під час ушкоджень зуба карієсом не допускає хвороботворні організми за межі зуба в періодонт, через канал кореня. Так як пульпа є найчутливішим елементом зуба через наявність великої кількості нервів і судин, то при найменшому запальному процесі в ній відчуватиметься сильний і різкий біль. Больові відчуття при пошкодженні дентину чи самої пульпи виконують теж захисну функцію. Він змушує в найближчий термін звернутися до стоматолога і рятувати хворий зуб.