Науковці довели, що на здоров'я зубів істотно впливають не тільки основні прийоми їжі, а й часті “перекуси”. Тому існує певна залежність між кількістю “перекусів” у день, смакуванням солодощів та схильністю до карієсу. Чому?! Відомо, що велика кількість продуктів у тому чи іншому вигляді містять цукри та крохмаль. До речі, будь-яка їжа, що містить вуглеводи, розпадається на цукри. Не лише цукерки, морозиво, шоколад, а й сухофрукти, солодкі напої, газовані водички, мармелад, халва, йогурт, печиво, зефір, фрукти, киселі, соки та багато інших продуктів містять цукри. Останні служать “будівельним матеріалом” для утворення кислоти бактеріями, що “заселяють” ротову порожнину. Звичайно, слина “працює”, щоб вимити кислоту. Але, якщо ті “перекуси” надто часті, то слина, на жаль, не в силі впоратися із її величезною кількістю Тому кислота спричиняє демінералізацію зубної емалі. І, як наслідок — розвиток карієсу! Коли щось потрапляє у рот (сік, печиво, яблуко чи інша їжа, хай у маленькій кількості), спричиняється кислотний вплив на зуби протягом пів години. (Виходить, що наші задоволення під час звичайного чаювання негативно відображаються на здоров'ї зубів!). Якщо мова йде про комплексний обід з десертом, тоді кислота “випробовуватиме” зубну емаль до двох годин. Враховуючи гостинність українців, коли “столи аж вгинаються” на святкуваннях весіль, ювілеїв, релігійних свят та інших важливих подій у нашому житті, можемо собі тільки уявити, які важкі експерименти проводяться із нашими зубами та шлунково-кишковим трактом...
Як порятуватися від тієї “кислотної окупації” ротової порожнини?! Не забувайте чистити зуби не менше двох разів на день! Обирайте фторовмісну пасту! Коли “перекушуєте”, обирайте корисну їжу (не чипси чи печиво з газованою водичкою, а йогурт, сир, свіжі овочі чи фрукти); і користь для організму, і менша шкода завдається зубам. Зупиняйтеся також на поживних продуктах, тоді так часто “перекушувати” не захочеться, отже, зменшиться кількість самих “перекусів”. Не розтягайте “перекуси” у часі! Обов'язково виховайте у собі звичку кілька разів прополіскувати ротову порожнину звичайною водою після кожного прийому їжі!